醋溜白菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、帮助消化等功效；可与辣椒、红枣、瘦肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、滋阴补阳、减肥等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、减肥等功效；可与羊排、圆白菜、虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与生菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、调解血液等功效；可与黑木耳、土豆、黄瓜搭配；与莼菜、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；