| 香煎杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 605克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于俯卧撑149分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、葱，姜，蒜（适量）、酱油（适量）
1/7. 杏鲍菇洗净切成片
2/7. 每一片的两面都用刀划出网状纹路
3/7. 鸡蛋里加些面粉搅匀
4/7. 再准备好面粉
5/7. 葱，姜，蒜切丁，加入酱油，盐，胡椒腌制切好的杏鲍菇中
6/7. 饼铛刷油，杏鲍菇依次裹上面粉，调好的蛋液煎
7/7. 煎至金黄翻面，撒上黑胡椒即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与羊排、玉米、圆生菜搭配；与豆奶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解油腻、促进消化等功效；
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营养信息
- 香煎杏鲍菇热量1190 千卡
- 脂肪15.22 克
- 蛋白质37.13 克
- 碳水化合物99.65 克
- 钠17078 毫克
- 钙239 毫克
- 铁14.36 毫克
- 钾623 毫克