| 鹏仔糖醋荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 鹏仔糖醋荷包蛋热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于乡村舞77分钟消耗的热量...270 | |||||
鹏仔糖醋荷包蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、鸡蛋（4个）、香醋（普通米醋也行）（5勺）、白糖（3勺）、生抽（1少）、蚝油（1勺）、盐（适量）
1/5. 倒油，主意一定要小伙，没提示大火前全部用小伙。油烧开后打鸡蛋放入锅中（底部成型，上面绷皮）来回煎两面。
2/5. 弄成金黄色拿出摆盘，备用。
3/5. 调汁切记，一边放一边尝，根据自己口味调酸甜度。
4/5. 放入葱花呛锅，倒入调好的汤汁，感觉有点粘稠就把到事先准备好鸡蛋放入，翻两下，（或者不放锅里直接浇汁）。
5/5. 完美，出锅！
食材功效信息
葱花具有抗菌、减肥、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与菠菜、西红柿、小米搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 鹏仔糖醋荷包蛋热量346 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物120.15 克
- 钠11003.4 毫克
- 钙305 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾309 毫克