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戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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戚风纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量421戚风纸杯蛋糕热量/卡路里1399千卡
安装风雪护窗 热量1399千卡,相当于安装风雪护窗280分钟消耗的热量...300

戚风纸杯蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(90克)、鸡蛋(3个)、牛奶(20毫升)、白糖(80克)、食用油(10毫升)、黑加仑葡萄干(可不加)(若干)

1/5. 准备好所有材料,如果有葡萄干,葡萄干用温水提前浸泡 30分钟左右。

戚风纸杯蛋糕的做法图解2

2/5. 无水无油的容器,将鸡蛋打入,分离出蛋黄,将白糖分三次加入蛋清中,将蛋清打发

戚风纸杯蛋糕的做法图解3

3/5. 将牛奶和食用油加入蛋黄中,打散蛋黄,搅拌均匀

戚风纸杯蛋糕的做法图解4

4/5. 将蛋黄液加入蛋清中,快速搅拌均匀,将低筋面粉加入,快速翻动均匀后装入保鲜袋,将保鲜袋下边一个角剪开,挤入纸杯,七分满,撒入葡萄干。

戚风纸杯蛋糕的做法图解5

5/5. 放入烤箱,150°上下加热25分钟即可。(放凉更好吃)

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与洋葱、西红柿、紫菜搭配;与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与金桔、雪莲果、巧克力相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效;

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营养信息

  • 戚风纸杯蛋糕热量1399 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 180.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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