| 金银饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 244克 | 金银饭热量/卡路里931千卡 | |||

1/3. 大米和小米按3:1的比例淘洗干净

2/3. 加入适量水在电饭煲中炖煮20分钟即可,不要马上开盖焖一会。

3/3. 成品
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、中和胃酸、活血祛瘀等功效;可与胡萝卜、板栗、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、防止泛胃等功效;可与黑豆、猪心、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;