| 浓汤烩红鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 414克 | 浓汤烩红鱼热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于槌球98分钟消耗的热量...150 | |||||
浓汤烩红鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红鱼（或者其他大块海鱼）（半条）、豆瓣酱（必不可少）（30克）、生姜（1块）、大蒜（3瓣）、红辣椒（6个）
1/4. 红鱼切大块，入油锅煎至肉面发白，两面轻翻3次，放蒜片、姜片，继续煎1分钟，再放入红辣椒，煎1分钟
2/4. 挤入豆瓣酱，然后填水，水不必太多，在平底锅里不必将鱼块覆盖。一边煮一边闻着浓香啊！
3/4. 至浓汤收汁即可，放一点小葱花。
4/4. 喏，蘸馒头真是绝配中的绝配！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、防癌症等功效；可与生菜、火腿、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与茄子、花菜、虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤烩红鱼热量244 千卡
- 脂肪1.39 克
- 蛋白质8.19 克
- 碳水化合物54.18 克
- 钠41.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾1039 毫克