| 反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 528克 | 反沙芋头热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于高台跳水378分钟消耗的热量...180 | |||||
反沙芋头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（2斤）、葱（2根）、白糖（4两）、食用油（一锅）
1/5. 把芋头切条，锅放油热到8成热下芋头炸，不能炸过火了，很容易上火
2/5. 葱末准备好
3/5. 芋头炸到这个颜色就可以起锅了，把油倒到盆里，还可以炒菜用
4/5. 锅里剩余油，加水下糖煮，不停翻炒，糖都融化了下葱末，翻炒几下关火
5/5. 一定要关火，下芋头不断翻炒，让糖冷却，然后就出锅了
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促进消化、增强免疫力等功效；可与牛腩、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效；可与猪红、牛里脊肉、牛腱子肉搭配；与嫩豆腐、豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 反沙芋头热量1133 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物122.6 克
- 钠47.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾649 毫克