| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 259克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于滑雪机141分钟消耗的热量...420 | |||||
黄桃蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、牛奶（75克）、淡奶油（80克）、蛋黄（3个）、糖分（20克）、炼乳（8克）、黄桃罐头（3片）
1/6. 制作蛋挞液，将牛奶 淡奶油 糖分 炼乳放在一起。
2/6. 加热至完全融化，放凉待用。
3/6. 分离出3个蛋黄，打散加入放凉的奶混合液。
4/6. 将搅拌均匀的蛋挞液过筛后倒入蛋挞皮里，过筛后的蛋挞液烤出来口感会更细腻（蛋挞皮是在网上买的，以后再尝试自己做），再加入黄桃丁。蛋挞液8分满就可以。
5/6. 烤箱预热到200度，上下管加热25分钟左右（根据自己喜欢，如果喜欢烤出面上的小点点可以再适当长一点时间）
6/6. 嫩嫩的蛋挞出炉啦！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、护视力等功效；可与生菜、紫菜、苋菜搭配；与消炎片、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 黄桃蛋挞热量987 千卡
- 脂肪156.44 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物107.29 克
- 钠541.7 毫克
- 钙599 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾846 毫克