| 茄汁金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 529克 | 茄汁金针菇肥牛卷热量/卡路里180千卡 | |||

1/8. 准备食材: 番茄,金针菇,肥牛卷,番茄酱

2/8. 番茄洗净切丁备用

3/8. 金针菇洗净切成两段备用

4/8. 锅烧热,加入橄榄油,倒入番茄丁翻炒

5/8. 等番茄炒出汁后,加入适量番茄酱继续炒

6/8. 此时加入适量热水

7/8. 水沸腾后,倒入金针菇煮开

8/8. 此时再加入肥牛卷,适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅.
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、护肤等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、豆腐搭配;与猪肝、鳙鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;