| 四物鸡汤-保养神汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白芍 | 克 | 30千卡 | 297千卡 | 4.80克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 799克 | 四物鸡汤-保养神汤热量/卡路里1556千卡 | |||

1/7. 药店配好的四物包
2/7. 中药洗净,用温水倒入锅中泡20分钟,发挥药性

3/7. 开小火再煮20分钟

4/7. 将药物捞出,保留汤汁备用!

5/7. 大鸡腿切块焯水,去除血沫

6/7. 焯水后将鸡块,姜片,红枣放去汤锅与药汁小火一起熬20分钟!

7/7. 20分钟后加入枸杞,中火1分钟。关火加入盐少许。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、养心安神、增强食欲等功效;可与板栗、木瓜、鹿茸搭配;与螃蟹、虾皮、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、蚕豆、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗心肌缺血、降血脂、保肝等功效;可与益母草、桂圆、桂圆肉搭配;