| 牧羊人派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 849克 | 牧羊人派热量/卡路里1553千卡 | |||

1/10. 土豆洗净切成块,这样蒸比较快熟

2/10. 蒸15分钟左右

3/10. 木耳切丁

4/10. 热油,放入肉末和木耳煸炒,加入料酒,老抽,番茄酱,盐

5/10. 炒好备用

6/10. 土豆压成泥

7/10. 放上炒好的馅料,包起来

8/10. 铺好锡纸放上一部分馅料

9/10. 再放上包好的土豆泥,放入烤箱,180度25分钟

10/10. 图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、冠心病等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、清肠胃、治便秘等功效;可与芦荟、豇豆、海蜇搭配;与红螺 、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;