| 自制干锅千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千页豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 自制干锅千页豆腐热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于柔道22分钟消耗的热量...600 | |||||
自制干锅千页豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
千页豆腐（200克）、洋葱（一小个）、芹菜（100克）、料头葱姜蒜（适量）、干辣椒（三四个）
1/3. 千页豆腐过热水或者用热水浸泡~
2/3. 准备好料头~洋葱切滚刀~焯好的芹菜（是为了熟的更快~也可以用小芹菜）
3/3. 油热后放入料头，爆出香味儿~接着放入千页豆腐爆炒，多炒会儿给豆腐上色~之后放入芹菜洋葱~不断翻炒~最终调味出锅~挺辣的~味道不错呢
食材功效信息
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、解热毒等功效；可与香菇、草菇、黑木耳搭配；与小葱、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、消炎等功效；可与猪骨、小米、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、平肝降压等功效；可与武昌鱼、葵花子、明虾搭配；与螃蟹、牡蛎、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制干锅千页豆腐热量217 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物17.44 克
- 钠85 毫克
- 钙235 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾425 毫克