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美味元宝肉

美味元宝肉的热量和减肥功效

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美味元宝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
鹌鹑蛋320千卡160千卡12.8克11.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白酒30千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖79千卡397千卡0克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量715美味元宝肉热量/卡路里2355千卡
板球 热量2355千卡,相当于板球471分钟消耗的热量...300

美味元宝肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、鹌鹑蛋(200克)、金龙鱼调和油(20克)、盐(1勺)、白糖(3勺)、白酒(10克)、生抽(20克)、冰糖(20克)、香叶(5片)、桂皮(1小块)、陈皮(1小块)、八角(2个)、蒜头(5瓣)、生姜片(3片)
美味元宝肉的做法图解1

1/8. 五花肉切成四方块,加入生姜、花椒焯水后待用

美味元宝肉的做法图解2

2/8. 小火热锅倒入金龙鱼调和油,然后加入冰糖炒糖色。

美味元宝肉的做法图解3

3/8. 放入五花肉均匀翻炒上色后加入蒜头、生姜、八角、桂皮、陈皮、白酒翻炒出味。

美味元宝肉的做法图解4

4/8. 加入适量的水,水能沫过五花肉 即可,盖上锅盖中小火焖煮25分钟。

美味元宝肉的做法图解5

5/8. 然后加入鹌鹑蛋继续焖25分钟

美味元宝肉的做法图解6

6/8. 最后收汁装盘出锅开吃啦

美味元宝肉的做法图解7

7/8. 成品图

美味元宝肉的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与山楂、丝瓜、萝卜搭配;与菊花、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、健脑、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、舒筋活血、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与核桃仁、手指胡萝卜、胸部牛肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味元宝肉热量2355 千卡
  • 脂肪79.23 克
  • 蛋白质94.43 克
  • 碳水化合物476.16 克
  • 10298.7 毫克
  • 726 毫克
  • 47.07 毫克
  • 1695 毫克

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