| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 434克 | 雪媚娘热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡，相当于壁球170分钟消耗的热量...720 | |||||
雪媚娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟糯米粉（生粉用锅炒熟）用作手粉（30克）、牛奶（130毫升）、细砂糖（30克）、玉米淀粉（30克）、糯米粉（100克）、玉米油（或者色拉油或者黄油）（20克）、淡奶油（120毫升）、细砂糖（奶油馅用）（20克）、柠檬汁（可用可不用 有助于奶油打发）（少许）、奥利奥碎（若干）
1/8. 隔水加热牛奶 融化30g砂糖
2/8. 在牛奶中加入 玉米淀粉和糯米粉 搅匀成糊状
3/8. 烧水 水开后 把做好的面糊上锅蒸15-20分钟
4/8. 奥利奥饼干 去掉夹心 压碎 （我喜欢有颗粒的口感 根据自己喜好来做奥利奥碎）
5/8. 生糯米粉 上锅焙至微黄 作手粉用
6/8. 蒸好的面糊 趁热加入玉米油 拌匀后盖上保鲜膜晾凉备用
7/8. 淡奶油加柠檬汁 砂糖后 打发至提起刮刀可以有小尖不塌陷 加入奥利奥碎 内陷部分完成
8/8. 分好剂子（大概汤圆那么大一个 我的配方可以做8个） 用手压扁 中间后 外圈薄
加入内陷 包好后倒扣 用手规圆 做好后可以马上食用 冷藏后更好吃哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、宽肠胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、葡萄、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量2038 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质16.71 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠311.9 毫克
- 钙313 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾343 毫克