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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量384黄焖鸡热量/卡路里1055千卡
擦地 热量1055千卡,相当于擦地278分钟消耗的热量...228

黄焖鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿 琵琶腿(两个)、葱(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、香菇(适量)、干辣椒(适量)、青红辣椒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/6. 准备鸡腿 剁成鸡块 用冷水浸泡 然后焯一下 可以去油

黄焖鸡的做法图解2

2/6. 香菇切片 干辣椒切段 葱姜蒜切片

黄焖鸡的做法图解3

3/6. 辣椒切块

黄焖鸡的做法图解4

4/6. 然后准备砂锅 倒入油 放入少量白糖 变色 然后倒入鸡块 翻炒 然后倒入热水没过鸡块 放入香菇 干辣椒 料酒 酱油 盐 就盖上盖子 煮20分钟

黄焖鸡的做法图解5

5/6. 然后大火收汁 加入味精 加入青红辣椒

黄焖鸡的做法图解6

6/6. 上桌

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、降血压等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血压、防癌等功效;可与猪肉、牛肉酱、木瓜搭配;与河蟹、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、促消化等功效;可与鳕鱼、糙米、猪肝搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量1055 千卡
  • 脂肪112.36 克
  • 蛋白质25.26 克
  • 碳水化合物209.35 克
  • 16074.8 毫克
  • 170 毫克
  • 17.82 毫克
  • 1731 毫克

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