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美味肉松

美味肉松的热量和减肥功效

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美味肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉1225千卡245千卡17.43克18.87克
2千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒34千卡114千卡0.3克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量614美味肉松热量/卡路里1394千卡
烫衣服 热量1394千卡,相当于烫衣服697分钟消耗的热量...120

美味肉松的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(500克)、美极鲜味汁(15毫升)、盐(3克)、白糖(20克)、料酒(30克)、八角(2个)、香叶(2片)、葱(适量)、姜(适量)
美味肉松的做法图解1

1/5. 纯精肉洗净后除去筋膜,切成长条形小块,美极鲜味汁,料酒,糖香叶姜片八角葱结等准备好待用。

美味肉松的做法图解2

2/5. 锅内放大半锅水,放入料酒,香料,葱姜,大火烧开后小火炖90分钟。

美味肉松的做法图解3

3/5. 煮好后的肉块用温水洗净,用手将其搓碎,也可用料理机打碎。

美味肉松的做法图解4

4/5. 将肉丝放入面包桶,加入美极鲜味汁,盐,糖,设置肉松那一档,70分钟成品就出来了。也可以用炒锅,中小火不停的翻炒啊翻炒,炒到蓬松状态肉松就好了。

美味肉松的做法图解5

5/5. 成品,肉松很蓬松,非常美味好吃,上色也均匀,作为零嘴,或辅粥都很好。

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与香芋、大白菜、香菇搭配;与香菜、雪花梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、镇痛、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 美味肉松热量1394 千卡
  • 脂肪30.17 克
  • 蛋白质60.93 克
  • 碳水化合物213 克
  • 10399.8 毫克
  • 324 毫克
  • 32.05 毫克
  • 1066 毫克

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