| 甜甜蜜蜜铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 220克 | 甜甜蜜蜜铜锣烧热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于喷射雪橇132分钟消耗的热量...420 | |||||
甜甜蜜蜜铜锣烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、牛奶（25克）、细砂糖（15克）、食用油（十克）、豆沙馅儿（适量）、炼奶（适量）、食盐（一小撮）
1/6. 牛奶＋全鸡蛋＋油＋细砂糖＋盐，搅拌均匀，搅到糖融化即可
2/6. 将面粉过筛，筛入搅拌均匀的鸡蛋糊中
3/6. 搅拌至无颗粒，用保鲜膜封好，室温放置半小时
4/6. 放置了半个小时的面糊糊开始来煎，这里最好用电饼铛，如果你没有，可以用不粘锅代替，小火烤，饼铛热了之后，舀一勺面糊放置饼铛中，这里可以用饼干磨具，磨具的内测刷一点点油防粘，如果你嫌麻烦可以直接舀面糊
5/6. 等到铜锣烧的背面有小气泡出现时，就可以翻面儿了，翻面再烤个十几秒就可以拿出来啦
6/6. 煎好所有的小饼后，放置一旁，备用，豆沙馅里加入一点点炼奶搅匀，然后取一个饼，背面涂上豆沙馅儿，再用另一片盖上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与西红柿、辣椒、干贝搭配；与地瓜、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与红枣、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、润肠等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 甜甜蜜蜜铜锣烧热量925 千卡
- 脂肪121.31 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物158.42 克
- 钠306.6 毫克
- 钙621 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾618 毫克