| 苹果糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 苹果糖热量/卡路里550千卡 | |||

1/4. 苹果洗净,擦干表面水,去蒂。从果蒂处穿入筷子【不要扎透】

2/4. 白糖与水混合加热

3/4. 煮至白糖完全融化,糖浆粘稠,气泡如图中状态即可【时间过久会导致糖浆发苦】

4/4. 将苹果放入糖浆滚动几周,使苹果表面均匀覆盖糖浆,将苹果放在事先涂油的烤盘上冷却即可
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、抗癌等功效;可与洋葱、鳙鱼、大麦搭配;与鹅肉、胡萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;