| 记忆中的年味－桂花蜜糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1491千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 860克 | 记忆中的年味－桂花蜜糖糕热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于做头发2081分钟消耗的热量...60 | |||||
记忆中的年味－桂花蜜糖糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（420克）、水（300克）、食用油（20克）、白糖（20克）、蜂蜜桂花（80克）、红豆（100克）、干果（30克）
1/9. 糯米淘干净后淋干半小时
2/9. 面包机换上麻薯转头
3/9. 加入蜂蜜桂花和白糖
4/9. 启动面包机麻薯程序
5/9. 滴滴响后 再追加10分钟后完全成麻薯团
6/9. 这是在转动的过程中拍的，虽然照片不是很清晰，但是可以清楚看到米粒在打成糊
7/9. 戴上一次性手套，有点烫哈，把桂花蜜糖糕取出一半放在铺了油纸的保鲜盒里压平，铺上红豆后再把剩下的桂花蜜糖糕压在上面
8/9. 随意撒上干果
9/9. 冷后切块，咬下去，软软糯糯，迎面扑来桂花的香味，夹杂着红豆的清甜，干果的脆香，营养美味自己做，健康掌握在手中
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、活血行气等功效；可与赤小豆、红豆、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、高脂血症等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、止吐、降血压等功效；可与南瓜、薏米、鸡肉搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 记忆中的年味－桂花蜜糖糕热量2081 千卡
- 脂肪101.03 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物243.8 克
- 钠13.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾1461 毫克