| 什锦香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 295克 | 什锦香肠披萨热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于乒乓球210分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦香肠披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。
2/15. 在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。
3/15. 培根和各种香肠切丁或小片。
4/15. 待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。
5/15. 将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。
6/15. 用叉子，在面饼上扎满小孔
7/15. 将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。
8/15. 以花边的样子把奶酪包起来。
9/15. 铺上一层披萨酱。
10/15. 撒上一层马苏里拉奶酪丝。
11/15. 放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。
12/15. 再撒上一层奶酪丝。
13/15. 然后将剩下的所有材料统统放进去。
14/15. 最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热，195度18分钟。（在烘烤到12分钟时，取出披萨将剩下的奶酪丝放进去，继续烘烤。）
15/15. 18分钟到了。披萨出炉了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与醋、橘子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、预防便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与金针菇、果汁、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 什锦香肠披萨热量842 千卡
- 脂肪134.36 克
- 蛋白质53.61 克
- 碳水化合物228.63 克
- 钠781.4 毫克
- 钙2155 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾2343 毫克