| 土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 总量 | 721克 | 土豆沙拉热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于爬泳134分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆沙拉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个（约五百）克）、小青瓜（1条）、胡萝卜（1小条）、黑胡椒（适量）、美奶滋（60克）、芥末（1茶匙）、白葡萄酒（1小勺）、培根（3条）、盐（适量）、水煮蛋（2个）
1/3. 培根切小块放入锅中炒出香味；青瓜切薄片加适量的盐腌一会；胡萝卜切小丁，土豆切滚刀切大块分别放入锅中加水煮至软熟捞出沥干水分备用；
2/3. 土豆趁热压成泥，加入少许盐、研磨黑胡椒、芥末、白葡萄酒拌匀后再加入挤干水分的青瓜、胡萝卜、培根、美奶滋和压烂的鸡蛋再次拌匀。
3/3. 装盘食用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、利尿等功效；可与草鱼、羊排、菠菜搭配；与山药、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥、解毒等功效；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、增强性功能、美容等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 土豆沙拉热量1074 千卡
- 脂肪55.59 克
- 蛋白质64.98 克
- 碳水化合物51.19 克
- 钠14673.3 毫克
- 钙265 毫克
- 铁11.43 毫克
- 钾1294 毫克