| 鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 830克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里2898千卡 | |||

1/5. 葱姜切末,五花肉切成小肉丁,加适量酱油或味达美,盐,少量老抽(也可不加,按个人口味添加即可),撒入适量胡椒粉及五香面,按单方向搅拌肉馅直至搅拌均匀为止。

2/5. 用现成的馄饨皮包成馄饨。

3/5. 可将包好的馄饨放入冰箱冷藏,现吃现取。

4/5. 待馄饨煮熟时,可准备香菜少许切碎,即食紫菜适量,虾皮一小撮,盐和白胡椒粉适量放入碗中。

5/5. 馄饨煮熟时将其放入上述备好食材的碗中即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、缓解疲劳等功效;可与樱桃、明虾、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、润肺补肾、和血等功效;