芹菜豆干肉丝的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、镇静安神等功效；可与山楂、红薯、牛里脊搭配；与醋、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、强身体等功效；可与生菜、排骨、龙须菜搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与牛腿肉、肩部牛肉、双孢菇搭配；与米豆腐、何首乌、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热解毒、补中益气等功效；可与紫菜、蘑菇、圆生菜搭配；与猪血、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；