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虫草花炒三黄鸡

虫草花炒三黄鸡的热量和减肥功效

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虫草花炒三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
虫草花350千卡292千卡20.9克4.7克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1177虫草花炒三黄鸡热量/卡路里1773千卡
足球 热量1773千卡,相当于足球253分钟消耗的热量...420

虫草花炒三黄鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、虫草花(120克)、葱(1根)、姜(10克)、大蒜(3瓣)、蒜苗(1棵)、甜米酒(1碗)、白开水(4碗)、盐(1茶匙)、生抽(2汤匙)、老抽(半汤匙)、鸡精(适量)
虫草花炒三黄鸡的做法图解1

1/7. 金龙鱼均衡营养1:1:1.。三黄鸡斩小块焯水洗净。虫草花洗净。

虫草花炒三黄鸡的做法图解2

2/7. 炒锅,倒入金龙鱼油。

虫草花炒三黄鸡的做法图解3

3/7. 爆香葱姜蒜,加入鸡块翻炒变色。加生抽,老抽。

虫草花炒三黄鸡的做法图解4

4/7. 加入1碗米酒 ,4碗热水。烧开5分钟后加盖中小火焖半小时左右。

虫草花炒三黄鸡的做法图解5

5/7. 最后加入虫 草花翻炒2分钟,撒蒜苗末。根据口味调料。

虫草花炒三黄鸡的做法图解6

6/7. 成品

虫草花炒三黄鸡的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补肾精、补精填髓等功效;可与茶树菇、茼蒿、冬瓜搭配;与鲤鱼、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、预防高血压、降颅压等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效;可与牛腱子肉、牛上脑、后腿牛肉搭配;与素肚、大枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、帮助消化等功效;可与粳米、洋葱、醋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草花炒三黄鸡热量1773 千卡
  • 脂肪18.9 克
  • 蛋白质74.4 克
  • 碳水化合物182.5 克
  • 10421 毫克
  • 390 毫克
  • 74.4 毫克
  • 1908 毫克

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