| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于太极拳354分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（115克）、白糖（60克）、鸡蛋清（15克）、蔓越莓干（35克）
1/12. 蔓越莓饼干做法：
2/12. 黄油常温软化，也可以在微波炉里加热一分钟更容易搅拌（适于新手）
3/12. 加入糖搅拌，降温后加入鸡蛋液
4/12. 加入全蛋液搅拌
5/12. 加入过筛面粉，搅拌均匀
6/12. 将蔓越莓干，切碎口感会更好
7/12. 加入蔓越莓干，搅拌均匀
8/12. 用保鲜膜包好，放入磨具中，压好
9/12. 放入冰箱冷冻1小时拿出
10/12. 切成自己想要的厚度
11/12. 放入烤盘中，165度上下火中层15分钟（个烤箱温度不一致，根据自己烤箱温度设定）
12/12. 这样就好了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1415 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克