| 巧克力核桃麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 巧克力核桃麦芬热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于骑自行车220分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力核桃麦芬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、牛奶（180克）、70％黑巧克力（75克）、冰糖（50克）、无盐黄油（80克）、核桃（30克）、蓝莓干（30个）、泡打粉（4克）、盐（1克）、草鸡蛋（2个）
1/3. 将除核桃，蓝莓干外其他材料放入料理盆搅匀，烤箱预热30分钟，上150℃，下120℃。
2/3. 拌好后，将面糊糊倒入裱花袋，裱花袋剪1CM的口，一次装入小纸杯。
3/3. 将核桃仁，蓝莓干放上去，放入烤箱烤30分钟（大麦芬），小麦芬（25分钟就好了）。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、美容等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与橙、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、润肠、止痒等功效；可与阿胶、马蹄、杏仁搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力核桃麦芬热量1761 千卡
- 脂肪151.619999 克
- 蛋白质34.29 克
- 碳水化合物244.87 克
- 钠10084.9 毫克
- 钙465 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾585 毫克