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菜蔬猫耳朵

菜蔬猫耳朵的热量和减肥功效

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菜蔬猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉953千卡361千卡11.3克1.5克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1234菜蔬猫耳朵热量/卡路里1403千卡
仰泳 热量1403千卡,相当于仰泳200分钟消耗的热量...420

菜蔬猫耳朵的做法共9个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(适量)、西红柿(适量)、鸡蛋(1个)、菠菜(两棵)、木耳(少量)、豆腐(少量)、葱(|根)
菜蔬猫耳朵的做法图解1

1/9. 取适量面粉,放入少量盐,加入温水,揉成面团,盖湿布醒十分钟。

菜蔬猫耳朵的做法图解2

2/9. 准备好要用到蔬菜,在西红柿顶上用刀划十字后,放入热水中以便于去皮。木耳用水泡发。

菜蔬猫耳朵的做法图解3

3/9. 将去皮后的西红柿切丁,豆腐切小薄片,菠菜,葱,木耳切碎,打好鸡蛋备用。

菜蔬猫耳朵的做法图解4

4/9. 面团揉一揉,后擀成较厚的面片。用刀切成条状。

菜蔬猫耳朵的做法图解5

5/9. 用手撕下一个小方块,压在面板上用大拇指往前推成卷状。

菜蔬猫耳朵的做法图解6

6/9. 全部做好,撒上玉米面粉,备用。

菜蔬猫耳朵的做法图解7

7/9. 热锅上油,油烧至七成熟,放入葱花,炒出香味。

菜蔬猫耳朵的做法图解8

8/9. 放入西红柿翻炒出红油,放盐,生抽调味,倒适量水熬汤,水沸腾后,倒入豆腐,木耳。

菜蔬猫耳朵的做法图解9

9/9. 水再次沸腾后,倒入猫耳朵,煮熟。放入菠菜碎,喷入鸡蛋,即可出锅。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、清热生津等功效;可与茭白、福寿鱼、蜂蜜搭配;与螃蟹、地瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、百合、茼蒿搭配;与红薯、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、保障营养、促进生长发育等功效;可与糙米、花生、鸡蛋搭配;与黄瓜、大豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、充饥、抗癌等功效;可与鲫鱼、海蜇、荸荠搭配;与海螺、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜蔬猫耳朵热量1403 千卡
  • 脂肪15.35 克
  • 蛋白质36.09 克
  • 碳水化合物84.72 克
  • 210.2 毫克
  • 319.7 毫克
  • 5.94 毫克
  • 960 毫克

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