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什菌蒸蛋

什菌蒸蛋的热量和减肥功效

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什菌蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白玉菇19千卡27千卡3.50克0.40克
口蘑97千卡242千卡38.7克3.3克
青菜3千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
香菇8千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量329什菌蒸蛋热量/卡路里263千卡
椭圆运动机 热量263千卡,相当于椭圆运动机26分钟消耗的热量...600

什菌蒸蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蟹菇(40克)、白玉菇(70克)、口蘑(40克)、香菇(30克)、青菜(20克)、胡萝卜(100克)、鸡蛋(2个)、香叶(适量)、盐(适量)
什菌蒸蛋的做法图解1

1/8. 准备所有食材

什菌蒸蛋的做法图解2

2/8. 把青菜切段;胡萝卜、蟹菇等均切片

什菌蒸蛋的做法图解3

3/8. 把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅,放香叶煮一个多小时(原贴3个小时)

什菌蒸蛋的做法图解4

4/8. 这是煮出的汤水,放一点儿盐。

什菌蒸蛋的做法图解5

5/8. 过滤一碗汤水;把鸡蛋打散;和在一起搅匀。

什菌蒸蛋的做法图解6

6/8. 过滤蛋液

什菌蒸蛋的做法图解7

7/8. 包上保鲜膜,中小火蒸熟。

什菌蒸蛋的做法图解8

8/8. 蒸熟的鸡蛋可来点六月鲜酱油、撒一些葱花

食材功效信息

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有降血压、镇痛、预防高血压等功效;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、预防便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、带鱼、牛里脊搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、促消化等功效;可与大米、绿豆芽、卷心菜搭配;与苹果、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什菌蒸蛋热量263 千卡
  • 脂肪14.01 克
  • 蛋白质59.46 克
  • 碳水化合物52.82 克
  • 222.1 毫克
  • 317 毫克
  • 23.35 毫克
  • 3442 毫克

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