| 芝士排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 芝士排包热量/卡路里1186千卡 | |||

1/10. 主料表中食材混合,揉成扩展阶段,发酵至2倍大

2/10. 取出滚圆排气,称分6等份,滚圆静置5分钟

3/10. 芝士与火腿粒混合,取一个面团,擀开

4/10. 上面下翻

5/10. 上翻下

6/10. 捏紧收口

7/10. 依次排入土司盒,发酵至2倍大

8/10. 表面刷蛋液,挤沙拉酱,撒切碎的火腿碎粒

9/10. 烤箱175度上下火烤25分钟

10/10. 开动
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与基围虾、丝瓜、干辣椒搭配;与牛奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与果汁、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、调味等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;