| 培根香菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 763克 | 培根香菇披萨热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于大提琴854分钟消耗的热量...120 | |||||
培根香菇披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（15克）、黄油（15克）、植物油（15克）、纯牛奶（65毫升）、盐（2克）、酵母粉（3克）、培根（2片）、玉米粒（适量）、新鲜香菇（1个）、番茄酱（适量）、黑橄榄（2粒）、芝士奶酪条（适量）
1/17. 面包机里依次放入白砂糖、黄油、植物油、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉、酵母粉
2/17. 按面团发酵键让其发酵
3/17. 面团发酵后用擀面杖排气，然后捏成圆饼状放入盘子里静置2个小时，再用滚针在面饼上滚一下
4/17. 挤入番茄酱
5/17. 撒上玉米粒，周围涂上薄薄的蛋黄液
6/17. 撒上香菇丁
7/17. 撒上芝士奶酪条铺上切块的培根
8/17. 准备两颗黑橄榄，切成圈（黑橄榄做法见我的做法）
9/17. 再撒入芝士奶酪条，然后撒入黑橄榄
10/17. 再撒入芝士奶酪条
11/17. 放入烤箱中层180摄氏度8分钟（我这烤箱没有上下火的，并且温度极其高，所以时间比较短，温度控制要因个人烤箱而异）
12/17. 出炉
13/17. 色泽刚刚好
14/17. 诱人
15/17. 切块
16/17. 配上一杯热牛奶
17/17. 美味早餐又开始了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干辣椒、玉米、肥牛搭配；与鹅蛋、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 培根香菇披萨热量1707 千卡
- 脂肪258.76 克
- 蛋白质116.16 克
- 碳水化合物343.97 克
- 钠51379 毫克
- 钙397 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾2022 毫克