| 茶油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 125千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 虾仁 | 克 | 19千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 590克 | 茶油炒饭热量/卡路里789千卡 | |||

1/18. 准备食材:干香菇提前泡发好切成丁,虾仁、芹菜、胡萝卜也要切成丁

2/18. 热锅放入沃康山茶油

3/18. 鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块

4/18. 盛出鸡蛋

5/18. 锅中再次倒入少许沃康山茶油

6/18. 翻炒至变色

7/18. 放入虾仁翻炒至变色

8/18. 放入鲜豌豆粒翻炒几下

9/18. 放入胡萝卜丁翻炒几下

10/18. 放入香菇丁翻炒几下

11/18. 放入熟的糯玉米粒翻炒几下

12/18. 放入芹菜丁翻炒几下

13/18. 放入酱油翻炒均匀

14/18. 放入隔夜米饭翻炒几下

15/18. 再次加入酱油翻炒,将米饭炒匀

16/18. 放入鸡蛋和香葱末

17/18. 快速炒匀即可

18/18. 食材丰富,美味有营养
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效;可与桂圆、干贝、基围虾搭配;与牛奶、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与莴笋、马蹄、冬瓜搭配;与鹌鹑、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、明目等功效;可与芥蓝、豌豆、花菜搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有利小便、消痈肿、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;