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干煸土豆芹条

干煸土豆芹条的热量和减肥功效

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干煸土豆芹条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量587干煸土豆芹条热量/卡路里441千卡
修建房屋 热量441千卡,相当于修建房屋80分钟消耗的热量...330

干煸土豆芹条的做法共3个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、芹菜(半棵)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、葱花(适量)、料酒(适量)、豆豉(可无)(适量)、辣酱(可无)(适量)

1/3. 土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。

2/3. 锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(土豆条也可不油炸、用热水焯8分熟)

3/3. 锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐一起煸至干香入味后盛出即可。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、和中养胃等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、开胃等功效;可与红薯、鸡肝、牛里脊搭配;与醋、牡蛎、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效;可与北极虾、卷心菜、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、温中散寒、预防高血压等功效;

葱花具有治疗高血压、预防高血压、增强食欲等功效;

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营养信息

  • 干煸土豆芹条热量441 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物156.4 克
  • 397.5 毫克
  • 721 毫克
  • 16.1 毫克
  • 1650 毫克

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