| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 大盘鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于风帆冲浪运动180分钟消耗的热量...180 | |||||
大盘鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、土豆（三个）、八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
2/8. 土豆去皮，切块。
3/8. 准备好配料，待用。
4/8. 热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
5/8. 放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。
6/8. 加水，高于鸡块。
7/8. 放入土豆块，翻炒。
8/8. 加盖，煮至水干土豆熟，起锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与狗肾、糯米、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克