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鱼头汤饼

鱼头汤饼的热量和减肥功效

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鱼头汤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1367鱼头汤饼热量/卡路里2562千卡
听音乐 热量2562千卡,相当于听音乐2562分钟消耗的热量...60

鱼头汤饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱼头(适量)、豆芽菜(适量)、豆皮(适量)、金针菇(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)
鱼头汤饼的做法图解1

1/7. 锅底放油,油烧热放生姜,八角,蒜头,之后把鱼头放锅里煸炒,放些许料酒,老抽,鱼头煸至微黄,放水根据家里人口而定放多少水,烧开

鱼头汤饼的做法图解2

2/7. 豆芽菜,豆皮,金针菇

鱼头汤饼的做法图解3

3/7. 豆皮切丝

鱼头汤饼的做法图解4

4/7. 金针菇去根

鱼头汤饼的做法图解5

5/7. 豆芽菜淘干净,所有配菜洗干净放一边,待锅开后放锅内

鱼头汤饼的做法图解6

6/7. 锅内继续煮,开始准备饼的配料,找个干净的盆放些面粉,放一个鸡蛋好吃点,拌匀,八分湿,弄完锅也差不多开了,先把配菜放锅中煮,开始准备饼,准备点水,防止面饼太干,贴在锅一边,也可放菜上面一些

鱼头汤饼的做法图解7

7/7. 锅盖上继续煮,熟后放些盐和少许调料,我只放些盐,口味比较淡,如果喜欢味道重点的可以放些辣椒

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、降低胆固醇、补充蛋白质等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与山楂、西红柿、绿豆相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、油菜、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与桂圆、小米面、洋葱搭配;与雪莲果、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头汤饼热量2562 千卡
  • 脂肪38.31 克
  • 蛋白质50.46 克
  • 碳水化合物83.82 克
  • 927.7 毫克
  • 208 毫克
  • 8.15 毫克
  • 541 毫克

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