| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 可乐鸡翅热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于写字166分钟消耗的热量...108 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅中或鸡翅根（适量）、八角（1个）、料酒（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、姜片（2片）、盐（适量）、可乐（一小瓶）
1/6. 鸡翅洗净，打花刀（就随便划几刀 方便入味）
锅中倒凉水没过鸡翅，煮沸后再煮5分钟 出锅滤干
2/6. 锅热后倒油，油热后放入八角、干辣椒、姜片，炒香后放入鸡翅， 煎到两面金黄， 倒入适量生抽、料酒。可乐没过鸡翅。大火炖5分钟
3/6. 转小火慢炖，加入适量盐，为了让鸡翅上色可以淋少许酱油。
4/6. 等到汁炖的没不过鸡翅后，大火收汁。
5/6. 淋少许食用油翻炒后出锅
6/6. 装盘就完成啦！
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、驱风、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、防感冒等功效；可与白菜、苦瓜、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量298 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物175.08 克
- 钠10361.3 毫克
- 钙332 毫克
- 铁37.92 毫克
- 钾1568 毫克