| 红花藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 红花藕片热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于健身操36分钟消耗的热量...280 | |||||
红花藕片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（200克）、胡萝卜（50克）、菜籽油（1勺）、白糖（15克）、9度米醋（10毫升）、盐（2克）
1/7. 小榨菜籽油，5L的，春节炸东西用。
2/7. 倒在碗中。
3/7. 藕切薄片。越薄越好。
4/7. 油煸炒藕片，旺火快炒，加佐料，翻炒起锅。
5/7. 胡萝卜切超细丝，油里炸脆。
6/7. 藕片装盘。
7/7. 加胡萝卜丝点缀。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、清热等功效；可与猪肉、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鲈鱼、蜂蜜搭配；与白酒、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红花藕片热量167 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克