| 免油炸香酥鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 383克 | 免油炸香酥鸡米花热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于风帆冲浪运动205分钟消耗的热量...180 | |||||
免油炸香酥鸡米花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、金龙鱼调和油（1勺）、鸡蛋（1个）、蒜头（4瓣）、黑胡椒粉（小半勺）、孜然粉（1小勺）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/7. 先准备腌料，大蒜头剁成蒜茸， 鸡蛋打成蛋液，黑胡椒粉、孜然粉适量。
2/7. 鸡脯肉洗净控干水份，用刀背在肉上交叉敲打将肉敲松。
3/7. 鸡肉切成小块，加入油、盐、蒜蓉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉充分抓拌。
4/7. 再加入蛋液充分包裹鸡肉，腌制1小时左右。
5/7. 把每块鸡肉包裹上面包糠， 摆放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火190度20分钟。
6/7. 少油的鸡米花可以开吃了。
7/7. 营养均衡零负担！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防癌症等功效；可与黄豆、辣椒、生菜搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、促消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 免油炸香酥鸡米花热量616 千卡
- 脂肪26.34 克
- 蛋白质57.99 克
- 碳水化合物198.91 克
- 钠10469 毫克
- 钙561 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾1815 毫克