| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 265克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于干农活29分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火锅年糕（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、青椒（适量）、韩式辣酱（适量）
1/9. 准备年糕
2/9. 辣椒切丝
3/9. 姜切丝，蒜切片
4/9. 锅中放入适量油，烧热
5/9. 放入姜丝和蒜片，炒香
6/9. 放入辣椒丝，翻炒
7/9. 锅中放入年糕和小碗水
8/9. 放入两勺辣酱，水烧冒后，盖上盖，小火煮5分钟
9/9. 大火收汁
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、强身体等功效；可与排骨、玉米面、粳米搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、镇痛等功效；可与兔肉、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量234 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠2988.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾739 毫克