| 早餐松饼-Pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 早餐松饼-Pancake热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于掸灰尘321分钟消耗的热量...150 | |||||
早餐松饼-Pancake的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 所有食材准备好，称好备用。
2/12. 找一个大碗，先将鸡蛋打入碗内，再加入白糖。
3/12. 将鸡蛋和白糖用手抽打到起粗泡。
4/12. 加入一小勺融化的黄油打匀。
5/12. 再加入安佳牛奶打匀。
6/12. 加入过筛的面粉，泡打粉和盐。
7/12. 用翻拌切拌的方式拌匀，不要画圈搅拌以免面糊起筋。拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
8/12. 平底锅刷上薄薄的一层黄油或植物油。
9/12. 温度升高到七八成热时，舀一勺面糊在锅的中央，让它自然流动开。
10/12. 盖上盖子煎，看到表面起大泡泡，边缘微卷的时候揭盖翻面。
11/12. 翻面再煎几十秒钟即可出锅。
12/12. 配上喜欢的水果或者蜂蜜巧克力酱等即可食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与明虾、黄豆、青椒搭配；与兔肉、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐松饼-Pancake热量802 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠10215.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克