| Apple tart 苹果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 3457千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 2106克 | Apple tart 苹果塔热量/卡路里5328千卡 | |||
 热量5328千卡，相当于广场舞1776分钟消耗的热量...180 | |||||
Apple tart 苹果塔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 面粉、20g糖、盐混合、加入黄油和适量水揉成面团即可不要再揉了。
2/8. 把揉好的面条均匀铺入六寸圆模内，使圆模铺满并且往上拉伸2.5厘米左右，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏待用
3/8. 将室温下的奶油奶酪用料理机搅打成糊，加入20g白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋、香草精、搅拌均匀
4/8. 把3倒入2中，然后再包好保鲜膜放入冰箱冷藏待用
5/8. 苹果切片，拌入剩下的20g糖，加入柠檬汁（防止氧化变色），肉桂粉。一起搅拌均匀
6/8. 将苹果均匀铺在奶酪糊上
7/8. 苹果上面覆盖适量杏仁片
8/8. 放入预热好的210度（上下温度）度烤箱内，中下层，210度烤十分钟上色，200度20～25min，至表面金黄即可。冷却后再吃，或者放冰箱冷藏三小时即可。口味偏甜的还可以出炉后表面洒些糖粉
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与大麦、桃子、青鱼搭配；与鹅肉、沙丁鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、小米面、明虾搭配；与桔子、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Apple tart 苹果塔热量5328 千卡
- 脂肪174.9 克
- 蛋白质75.85 克
- 碳水化合物250.12 克
- 钠10912.6 毫克
- 钙2285 毫克
- 铁59.02 毫克
- 钾4540 毫克