| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 752克 | 千层蛋糕热量/卡路里2900千卡 | |||
 热量2900千卡，相当于跳台滑雪414分钟消耗的热量...420 | |||||
千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、牛奶（250毫升）、低筋面粉（100克）、榴莲（适量）、鸡蛋（2个）、糖粉（45克）、淡奶油（200克）
1/9. 鸡蛋打散加入牛奶
2/9. 筛入低粉加入融化的黄油，糖粉搅拌均匀。放冰箱冷藏30分钟待用
3/9. 将榴莲肉捣碎（可以放自己喜欢的水果）
4/9. 不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
5/9. 鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
6/9. 淡奶油打发
7/9. 搅拌均匀淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
8/9. 面皮抹上一层榴莲馅，再盖一张面皮以此类推
9/9. 完成！放冰箱冷藏2小时味道更好哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与米汤、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有杀虫止痒、补肾壮阳、疏风清热等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与茼蒿、基围虾、小米面搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2900 千卡
- 脂肪214.44 克
- 蛋白质32.34 克
- 碳水化合物211.88 克
- 钠491.5 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾950 毫克