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美味手抓饭

美味手抓饭的热量和减肥功效

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美味手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
1千卡59千卡2克0克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
总量1007美味手抓饭热量/卡路里2026千卡
骑脚踏车 热量2026千卡,相当于骑脚踏车661分钟消耗的热量...184

美味手抓饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

羊排(6、7块)、大米(3碗)、胡萝卜(1根)、洋葱(半个)、葱段(1节)、姜块(4小块)、料酒(三勺)、盐(2克)、白糖(3克)、开水(适量)
美味手抓饭的做法图解1

1/12. 羊排冷水入锅,放葱段和姜,加入料酒焯出血沫,捞出备用。

美味手抓饭的做法图解2

2/12. 胡萝卜切丝,洋葱切丁,大米淘干净备用

美味手抓饭的做法图解3

3/12. 平底锅入油,将羊排放入煸炒

美味手抓饭的做法图解4

4/12. 炒至焦黄放入洋葱丁。

美味手抓饭的做法图解5

5/12. 洋葱丁软了,捞出羊排,放入胡萝卜丝,炒约五分钟直到胡萝卜丝变软。

美味手抓饭的做法图解6

6/12. 再把羊排倒回锅里继续炒两三分钟,调味,放入盐和糖。

美味手抓饭的做法图解7

7/12. 捞出炒好的羊排和一些胡萝卜丝,将大米平铺在剩下的胡萝卜丝上。

美味手抓饭的做法图解8

8/12. 把羊排摆好,胡萝卜丝也放好。倒入没过大米部分5毫米左右的热水。

美味手抓饭的做法图解9

9/12. 大火烧开,盖盖转小火焖约30-40分钟,看大米熟透即可。

美味手抓饭的做法图解10

10/12. 撒上些孜然粉或者孜然粒。

美味手抓饭的做法图解11

11/12. 在锅里拌匀。

美味手抓饭的做法图解12

12/12. 装盘,开吃吧!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、润肠、养颜护肤等功效;可与鸡蛋、枸杞、洋葱搭配;与醋、赤小豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、除烦渴等功效;可与猕猴桃、荷叶、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效;可与香菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、治疗高血压等功效;可与牛肉、玉米、火腿搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

葱段具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效;

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营养信息

  • 美味手抓饭热量2026 千卡
  • 脂肪15.36 克
  • 蛋白质36.02 克
  • 碳水化合物224.54 克
  • 10361.4 毫克
  • 966 毫克
  • 52.4 毫克
  • 818 毫克

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