| 脆皮炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 325克 | 脆皮炸鸡块热量/卡路里517千卡 | |||

1/2. 第一步 鸡肉腌制 鸡胸肉片成两片,切块,加入适量黑胡椒粉 盐 辣椒粉 少许水腌制 20分钟以上时间越久鸡肉味道越好

2/2. 腌制好的鸡肉中加入普通面粉,用手把面粉捏挂在鸡肉上 3.把捏好面粉的鸡肉块放入凉水中或牛奶中过一下,重复第二部继续捏挂面粉 4 .炸鸡块 开始油温不要太热 小中火炸制鸡肉颜色变黄色,然后转中大火炸到金黄色 即可 5.可以撒上喜欢的味道,孜然味 黑胡椒味 原味 或番茄味
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补虚健胃等功效;可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配;与芹菜、菊花、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、防腐抑菌、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、健胃、开胃消食等功效;可与小白菜、花菜、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;