| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里974千卡 | |||

1/10. 虾洗干净,去头,挑虾线,

2/10. 去头,去壳!背部剪开…

3/10. 呈蝴蝶状的虾肉,洗干净,抹盐腌制一会儿。

4/10. 蒜切成蒜蓉

5/10. 虾摆盘

6/10. 在家没有特别漂亮的盘子,就随意摆!

7/10. 蒜蓉姜丝撒上去!加一勺橄榄油一勺芝麻油……

8/10. 上蒸锅大火3分钟,焖2分钟…不要太久不然虾肉老了……

9/10. 出锅……

10/10. 成功…味道非常鲜美…要是底下铺上一层金针菇会美味!可惜今天来不及买了…下次改进!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、通乳、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、香菜、火龙果搭配;与洋葱、木瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、促进消化等功效;可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、防治皮肤炎症、抗衰老等功效;