| 鸡胗炒泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 733克 | 鸡胗炒泡菜热量/卡路里1331千卡 | |||

1/6. 第一步:把酸萝卜切丝备用

2/6. 第二步:把鸡胗切好放盐,鸡粉,辣椒酱,土豆粉抓均匀放置10分钟

3/6. 第三步:将葱姜蒜切好备用

4/6. 第四步:锅里放油

5/6. 第五步:等油烧至八成热倒入鸡胗,等鸡胗变色倒入葱姜蒜

6/6. 第六步:倒入葱姜蒜后在倒入酸萝卜炒均匀即可,加入适量鸡粉炒匀起锅装盘
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、消渴、帮助消化等功效;可与覆盆子、芡实、山药搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效;可与洋菇、肩部牛肉、双孢菇搭配;与蜂蜜、日本豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、杀菌等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、健脾胃、帮助消化等功效;可与排骨、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效;可与白菜、北极虾、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;