| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 辣白菜热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于采花104分钟消耗的热量...180 | |||||
辣白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、辣椒粉（少许）、蒜，姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 白菜切块，撒上盐，腌制一天
2/4. 辣椒面用开水冲泡，放凉待用
3/4. 蒜和姜切沫，加白糖倒入辣椒面中，搅匀后倒入腌制好的白菜中。（腌制好的白菜要控干水分）
4/4. 做好的辣白菜密封在保鲜盒中，放冰箱保鲜24小时以上即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、利尿通便等功效；可与火腿、蚕豆、栗子搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、消炎等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量311 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质4.48 克
- 碳水化合物119.78 克
- 钠10295.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾434 毫克