闽南古早味-生蚝焖菜饭的热量和减肥功效

生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有恢复疲劳、潜阴补阳、强肝解毒等功效；可与韭菜、粳米、百合搭配；与玉米面 、辛夷、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促进消化、帮助消化等功效；可与白果、锁阳、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、强身健体等功效；可与千页豆腐、脆豆腐、油皮搭配；与荷兰瓜、秋黄瓜、南瓜果脯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、大米、比目鱼搭配；与山药、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与莴笋、花菜、武昌鱼搭配；与野鸡、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；