| 腊肠豌豆闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 腊肠豌豆闷饭热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡，相当于拉筋1096分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠豌豆闷饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肠（200克）、大米（200克）、豌豆（50克）、红萝卜（20克）、酱油（适量）、猪油（少许）、葱（适量）
1/3. 豌豆洗干净，腊肠切片，胡萝卜切丁，葱切碎，一起放入碗中，加入少许酱油和盐进行调味！
2/3. 闲置了很久的小炖锅今天又派上用场啦！大米洗净放入炖盅并加入适量水。煮15分钟后把步骤1碗里的所有材料倒入，加入适量酱油并且拌均匀，喜欢猪油的亲可以少许猪油味道会更好！盒上盖子闷2.5个小时！（我用的是隔水炖锅，慢慢炖才入味）
3/3. 完成啦?
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促消化、促进消化等功效；可与绿豆、黑豆、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、化痰止咳、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 腊肠豌豆闷饭热量2741 千卡
- 脂肪154.7 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物185.3 克
- 钠7406.9 毫克
- 钙1070 毫克
- 铁69.6 毫克
- 钾1909 毫克