| 抹茶泡芙环热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 616克 | 抹茶泡芙环热量/卡路里2957千卡 | |||
 热量2957千卡，相当于迪斯科657分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶泡芙环的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、黄油（70克）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）、抹茶粉（适量）、玉米淀粉（适量）、淡奶油（200毫升）、牛奶（100克）
1/12. 黄油，糖
2/12. 加入清水烧开
3/12. 快速加入面粉烫熟
4/12. 鸡蛋加糖打散
5/12. 加入抹茶粉
6/12. 加入面粉团中，搅拌至用勺子一舀面糊呈倒三角不落下的状态
7/12. 装入专用塑料袋
8/12. 挤成环状
9/12. 上下管180度30分钟
10/12. 玉米淀粉加抹茶粉加糖加牛奶加淡奶油混合至半干，呈粘稠状态
11/12. 最下面放上草莓，挤上抹茶卡仕达酱，盖上花环盖
12/12. 装饰一下就ok~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米面、韭菜、桂圆肉搭配；与消炎片、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、护齿明目等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶泡芙环热量2957 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质38.57 克
- 碳水化合物252.42 克
- 钠507.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾651 毫克