| 圣诞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 圣诞蛋糕热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于裸潜59分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（50克）、牛奶（20克）、金龙鱼小榨菜籽油（15克）、白糖（30克）、鸡蛋（3个）、柠檬汁（2克）、盐（1克）、糖浆汁（适量）、椰蓉（适量）、糖豆（适量）
1/8. 备齐材料
2/8. 蛋白蛋黄分离
3/8. 蛋黄中加入15g白糖、牛奶、菜籽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
4/8. 蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发
5/8. 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
6/8. 将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
7/8. 烤箱预热160度，烘烤20分钟左右
8/8. 出炉，用糖浆汁、椰蓉、糖豆点缀下就OK了！。
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与金桔、米汤、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效；可与基围虾、黄豆、韭菜搭配；与红薯、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞蛋糕热量412 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质20.97 克
- 碳水化合物169.02 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克